토마토소스로 만든 퓨전! 오징어순대
메인 요리 재료
재료 12
- 돼지고기 다짐육100g
- 두부1/2모
- 버터1T
- 양파1/2개
- 오징어2마리
- 올리브유1T
- 토마토소스1/2컵
- 통마늘5개
- 파마산 치즈 가루1T
- 파슬리가루약간
- 피자 치즈1/2컵
- 후추약간
양념 0
레시피
- 1
오징어는 내장을 제거 하여 통으로 준비하고 다리는 다지고, 마늘은 편으로 썰고 양파는 채 썰고 두부는 으깨서 준비한다.오징어 2마리, 통마늘 5개, 양파 1/2개, 두부 1/2모
- 2
예열된 팬에 올리브유를 두르고 편마늘, 양파를 넣어 볶는다.올리브유 1T팬
- 3
양파가 투명해 지면 돼지고기와 후추를 넣어 볶는다.돼지고기 다짐육 100g, 후추 약간
- 4
고기가 익으면 오징어 다리, 두부를 넣어 볶는다.
- 5
볶아진 재료에 토마토 소스를 넣어 볶는다.토마토소스 1/2컵
- 6
불을 끄고 피자치즈를 넣어 섞는다.피자치즈 1/2컵
- 7
준비한 오징어에 속을 넣어 꼬치로 입구를 막는다.
- 8
예열된 팬에 버터와 올리브유를 넣고 오징어를 앞 뒤로 노릇하게 구워 낸다.버터 1T, 올리브유 1T팬
- 9
오징어에 칼집을 내고 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 뿌려 완성한다.파마산치즈가루 1T, 파슬리가루 약간
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