성기천 외 2명 공동 참여 요리사
매콤버섯덮밥~한그릇
카푸치노
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버섯듬뿍 넣어 만든 매콤하게 만든 버섯덮밥~한그릇요리로 아주 좋아요~오늘 점심은 매콤버섯덮밥~~ 어떠세요
메인 요리 재료
재료 5
- 느타리 버섯80그램
- 대파1대
- 밥1공기
- 양파60그램
- 참깨약간
양념 5
- 간장1+1/2숟가락
- 고추가루2숟가락
- 물3숟가락
- 설탕2/3숟가락
- 참기름1/2숟가락
레시피
- 1
느타리버섯은 길게 찢어주시고 양파는 채썰어주세요느타리버섯대신 새송이버섯이나 다른버섯을 사용하셔도 좋아요
- 2
양념장재료를 섞어 양념장을 만들어주세요
- 3
달군팬에 대파를 넣어주세요
- 4
양파를 넣고 센불로 20초정도 볶아주세요
- 5
버섯을 넣어 1분간 더 볶아주시다가 중간불로 줄여 양념장을 넣어 볶아주세요더 맵게 드시고 싶은 분들은 여기에 청양고추를 더 넣어주시며 되세요
- 6
양념장재료가 스며들도록 30초정도 볶아주신후에그릇에 밥을 담고 밥위에 올려주신후에 참깨를 솔솔 뿌려 주세요
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