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홍차 외 3명 공동 참여 요리사
두부 청경채 볶음.(건강식, 다이어트식, 채소반찬)
시골할매
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가볍게 먹기 좋은 채소 메눈입니다. 그냥 먹어도 심심하니 좋고 밥 반찬으로 곁들이면 아이와 어른 모두가 좋아할 간단한 레시피의 메뉴를 소개합니다.
메인 요리 재료
재료 3
- 다진마늘1/2큰술
- 두부1/4모
- 청경채3개
양념 4
- 굴소스1/2큰술
- 다진마늘1작은술
- 설탕1/2큰술
- 진간장2큰술
레시피
- 1
청경채는 뿌리를 잘라내고 한 잎씩 씻어둔다.
- 2
팬에 두부를 노릇하게 굽고 다진 마늘을 넣어 향을 입힌다.
- 3
양념을 비율대로 섞는다.
- 4
씻어둔 청경채를 넣고 센불에서 잠시 뒤적인다.
- 5
숨이 죽기전에 양념을 넣고 빠르게 섞어준다.
- 6
불을 끄고 깨소금을 뿌려주면 완성된다.
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