상큼하고 라이트한 바질페스토 샐러드 파스타 만들기(푸실리 면 활용)
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상큼하고 라이트한 바질페스토 샐러드 파스타 만들기(푸실리 면 활용)

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저는 가끔씩 가볍게 샐러드 파스타를 만들어 먹는걸 좋아하는데요, 오늘은 특별히 바질페스토를 듬뿍 넣어서 바질페스토 샐러드 파스타를 만들어 봤어요.

메인 요리 재료

재료 5

  • 바질페스토
    1T
  • 샐러드용 채소
    2줌
  • 슈레드 치즈
    적당히
  • 캐슈넛
    1줌
  • 푸실리 파스타
    1인분

양념 6

  • 깨소금
    0.5T
  • 다진마늘
    1t
  • 레몬즙
    1.5T
  • 양조간장
    2T
  • 올리고당
    2T
  • 올리브유
    2T

레시피

  1. 1

    끓는물에 푸실리면 1인분을 넣고 약 10분간 팔팔 끓여주세요.푸실리면은 밥 1공기가 1인분 입니다.

    끓는물에 푸실리면 1인분을 넣고 약 10분간 팔팔 끓여주세요.푸실리면은 밥 1공기가 1인분 입니다.
  2. 2

    볼에 올리브유 2T, 양조간장 2T, 레몬즙 1.5T, 다진마늘 1t, 깨소금 0.5T를 넣고 오리엔탈 드레싱을 골고루 잘 섞어 주세요.

    볼에 올리브유 2T, 양조간장 2T, 레몬즙 1.5T, 다진마늘 1t, 깨소금 0.5T를 넣고 오리엔탈 드레싱을 골고루 잘 섞어 주세요.
  3. 3

    다 익은 면을 체에 받쳐서 찬물로 한 차례 헹궈 주세요. 그리고 물기를 빼줍니다.

    다 익은 면을 체에 받쳐서 찬물로 한 차례 헹궈 주세요. 그리고 물기를 빼줍니다.
  4. 4

    채소믹스 야채 약 두 줌 정도를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.채소믹스 대신 양상추를 사용해도 좋아요.

    채소믹스 야채 약 두 줌 정도를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.채소믹스 대신 양상추를 사용해도 좋아요.
  5. 5

    볼에 푸실리 파스타를 넣어 주세요.

    볼에 푸실리 파스타를 넣어 주세요.
  6. 6

    그 위에 채소믹스와 캐슈넛을 넣어 주세요.

    그 위에 채소믹스와 캐슈넛을 넣어 주세요.
  7. 7

    마지막으로 슈레드치즈를 솔솔 뿌려 주세요.

    마지막으로 슈레드치즈를 솔솔 뿌려 주세요.
  8. 8

    여기에 미리 만들어 놓은 오리엔탈 드레싱을 붓고 마지막으로 바질페스토 1T를 듬뿍 올려 주세요.

    여기에 미리 만들어 놓은 오리엔탈 드레싱을 붓고 마지막으로 바질페스토 1T를 듬뿍 올려 주세요.
  9. 9

    상큼하고 라이트하게 먹기 좋은 바질페스토 샐러드 파스타 완성이에요.잘 비벼서 먹어주면 됩니다.

    상큼하고 라이트하게 먹기 좋은 바질페스토 샐러드 파스타 완성이에요.잘 비벼서 먹어주면 됩니다.

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