랄프로렌 외 2명 공동 참여 요리사

비빔국수 만드는 법, 초간단 맛있는 백종원 비빔국수

Name: 비빔국수 만드는 법, 초간단 맛있는 백종원 비빔국수
Cuisine: 한식
Ingredients: 김치 1/2컵; 삶은달걀 선택; 소면또는중면 1인분; 채썬 오이or배 선택; 고추장 1큰술; 고춧가루 1/2큰술; 매실청 1큰술; 설탕 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 통깨 1/2큰술

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밥하기 귀찮을 때, 주말의 점심메뉴로 간단하고도 입맛도는 맛있는 비빔국수를 했습니다. 백선생의 레시피인데 특별히 들어간것이 없어도 간단하고 참 맛있네요 :)

메인 요리 재료

재료 4

김치

1/2컵
삶은달걀

선택
소면또는중면

1인분
채썬 오이or배

선택

양념 6

고추장

1큰술
고춧가루

1/2큰술
매실청

1큰술
설탕

1/2큰술
참기름

1/2큰술
통깨

1/2큰술

레시피

1

양념장을 미리 만들어 두었어요.국수에 바로 해도 되는데 하다보면 간 맞추느라 국수가 불어나는 경우가 있는데 이렇게 미리 만들어 두면 수월하거든요.
2

김치도 쫑쫑 썰어주세요.
3

이건 선택이에요. 안넣어도 되고 집에 있는거 넣을 만한 것 있으면 넣으세요.
4

팔팔 끓는 물에 국수를 넣는데요. 위의 양이 1인분 양에 알맞더라구요, 더 넣으면 항상 아까 더 넣지 말껄, 이렇게 되거든요.
5

국수가 화라락~ 끓어오르면 찬물을붓고, 또 다시 화라락~ 끓어오르면찬물을 한 번 더 붓고요, 끓어오르면 불 끄고 찬물로 갑니다.
6

찬물에 아주 바락바락 헹구어 주세요.겉의 전분이 쏘옥! 빠지게요.
7

양념 만들어 놓은 양푼에 삶은 국수 넣고 쫑쫑 썰어둔 김치를 넣고요,
8

잘 버무려 줍니다. 이 때 참기름이랑통깨 좀 더 넣어주어도 됩니다. 이제 완성!
9

오늘같은 주말에 점심으로 한 번 내어 보시거나 평일에도 간단하게 만들어 맛있게 드셔 보세요 :D