비빔국수
Sujeo
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
비빔국수는 새콤달콤한 양념이 잘 어우러진 면 요리로, 아삭한 채소와 쫄깃한 면발이 조화를 이루어 맛있습니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있어 간식이나 한 끼 식사로 제격입니다.
메인 요리 재료
재료 5
- 당근1/2개
- 삶은 계란1개
- 상추2장
- 소면200g
- 오이1/2개
양념 6
- 간장1큰술
- 고추장2큰술
- 깨1작은술
- 설탕1큰술
- 식초1큰술
- 참기름1큰술
레시피
- 1
소면을 끓는 물에 넣고 5~6분간 삶아줍니다.
- 2
소면이 삶아지는 동안 오이와 당근을 채 썰어 준비합니다.
- 3
삶은 소면을 체에 받쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
- 4
볼에 고추장, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 깨를 넣고 양념장을 만들어줍니다.
- 5
물기를 제거한 소면을 양념장에 넣고 잘 비벼줍니다.
- 6
비벼진 소면을 그릇에 담고, 채 썬 오이, 당근, 상추를 위에 올립니다.
- 7
삶은 계란을 반으로 잘라서 위에 올리고, 깨를 뿌려 마무리합니다.
- 8
완성된 비빔국수를 맛있게 즐기세요.
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