혼밥맨 외 3명 공동 참여 요리사

배추 된장 들깨무침

Name: 배추 된장 들깨무침
Cuisine: 한식
Ingredients: 배추 10장; 된장 1ts; 들깨 1Ts; 참기름 1ts

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짜지않고 담백한 배추 된장 들깨무침~

메인 요리 재료

1

배추는 한잎한잎 떼어서 깨끗히 씻어서 준비하고 반을 잘라서 준비해주세요.
2

끓는물에 배추 줄기부분부터 넣어서 데쳐준후 아랫잎쪽도 넣어서 데쳐주세요.
3

찬물에 재빨리 넣어 헹궈준후 슬쩍~짜서 물기 제거해주세요.
4

배추는 겹쳐서 준비한후 한입크기로 썰어서 준비
5

볼에 된장 1ts+참기름 1ts+들깨 1Ts를 넣고 잘섞어준후~ 어른들이 먹을꺼면 여기에 다진마늘 1/2ts을 넣으면 더 맛나지요.
6

된장에 배추를 넣고~ 조물조물 버무려주면 완성, 아이들이 먹을꺼라 간을 쎄게 하지 않았는데~ 어른들이 먹을꺼면 양념을 2배로 한후 무쳐주면 되지용~

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