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펭귄고등학교 외 3명 공동 참여 요리사
노밀가루 단호박전 아기부터 어르까지 먹는 영양만점 단호박요리

갱이
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밀가루가 들어가지 않아 건강하면서 단호박의 달달함과 쫀득한 전을 맛보실 수 있어요. 돌아기 부터 어른들 까지도 먹기 좋은 영양만점 노밀가루 단호박전이에요.
메인 요리 재료
재료 4
- 단호박1개
- 식용유적당히
- 전분가루1스푼
- 찹쌀가루1스푼
양념 0
레시피
- 1
미니 단호박을 세척 후 단호박 통째로 전자레인지에 5분만 돌리면 익혀져서 안에 속을 파내기가 쉬워요. 전자레인지에 5분정도로 돌려주세요.제주 산지직송 보우짱 미니밤호박 제철 단호박 1kg 2kg 4.5kg

- 2
전자레인지에 5분을 돌린 후에 미니 단호박 껍질을 제거 해주시고 단호박 속을 파주세요.

- 3
손질을 다한 미니 단호박을 볼에 담아주세요. 단호박을 으깬 후에 볼에 전분가루 1스푼과 찹쌀가루 1스푼을 넣어서 치대주세요.손질된 미니 단호박, 찹쌀가루 1스푼, 전분가루 1스푼

- 4
가루날림 없고 단호박이 잘 으깨졌는지 장갑을 끼고 확인해주세요. 잘 반죽이 되면 사진처럼 잘 뭉쳐져요.

- 5
먹기 좋은 사이즈와 굽기 편하게 납작하게 만들어 주세요.

- 6
팬에 기름을 두르고 중약불에서 노릇노릇하게 구워주세요.

- 7
노릇노릇하게 구워진 단호박전 완성이에요.

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