(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주
켄달제너
안준연
켄달제너, 안준연 공동 참여 요리사

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

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아랄랄라
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가끔씩 시켜 먹는해물찜이나 아구찜 등등 찜 종류를 먹으면콩나물이 왜 그렇게 맛있는지 > <해물까지 넣어서 하기는 부담스럽고콩나물만으로 간단하게 만드는콩나물찜 레시피 가져왔습니다 :D

메인 요리 재료

재료 5

  • 대파
    1대
  • 물
    2큰술
  • 양파
    1/2개
  • 전분
    1큰술
  • 콩나물
    1봉지(500g)

양념 8

  • 고추장
    2큰술
  • 고춧가루
    2큰술
  • 다진 마늘
    1큰술
  • 설탕
    1큰술
  • 전분물
  • 진간장
    6큰술
  • 참기름
  • 통깨

레시피

  1. 1

    콩나물만으로맛있는 콩나물찜 만들기 ♬♪- 일반 콩나물보다 두꺼운두절 콩나물을 추천합니다 :D( 저는 두절 콩나물이 없어서 일반 콩나물로 썼어요 ㅠㅠㅠ )

    콩나물만으로맛있는 콩나물찜 만들기 ♬♪- 일반 콩나물보다 두꺼운두절 콩나물을 추천합니다 :D( 저는 두절 콩나물이 없어서 일반 콩나물로 썼어요 ㅠㅠㅠ )
  2. 2

    · 양파는 채 썰어주고

    · 양파는 채 썰어주고
  3. 3

    대파는 손가락 길이로 크게 잘라 반으로 갈라줍니다

    대파는 손가락 길이로 크게 잘라 반으로 갈라줍니다
  4. 4

    · 전분 물을 만들어주고( 전분 1 큰 술 + 물 2 큰 술 )

    · 전분 물을 만들어주고( 전분 1 큰 술 + 물 2 큰 술 )
  5. 5

    · 콩나물찜 양념을 만들어 줍니다

    · 콩나물찜 양념을 만들어 줍니다
  6. 6

    ※ 콩나물찜 양념【 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 6 큰 술 】-밥숟가락 계량입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

    ※ 콩나물찜 양념【 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 6 큰 술 】-밥숟가락 계량입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D
  7. 7

    · 물 1/2컵 넣고 (종이컵 계량)물이 끓으면 콩나물과 채소를 넣습니다

    · 물 1/2컵 넣고 (종이컵 계량)물이 끓으면 콩나물과 채소를 넣습니다
  8. 8

    · 양념장을 넣고양념이 골고루 섞이게 한 다음

    · 양념장을 넣고양념이 골고루 섞이게 한 다음
  9. 9

    전분 물을 넣어줍니다

    전분 물을 넣어줍니다
  10. 10

    · 양념이 걸쭉해지면 불을 끄고

    · 양념이 걸쭉해지면 불을 끄고
  11. 11

    · 참기름 1 바퀴 두르고통깨 1 큰 술을 넣어주면 완성!!

    · 참기름 1 바퀴 두르고통깨 1 큰 술을 넣어주면 완성!!
  12. 12

    매콤한 양념에아삭한 콩나물콩나물찜

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