비빔국수 황금레시피 비법은 양념장
메인 요리 재료
재료 10
- 고추장1스푼
- 고춧가루1/2스푼
- 김치
- 삶은달걀
- 상추
- 설탕1스푼
- 소면
- 진간장1스푼
- 참기름1스푼
- 통깨
양념 0
레시피
- 1
계란은 소금+식초 넣어 삶아줍니다. 상추는 먹기좋게 자릅니다.
- 2
김치는 먹기 좋게 다져서 준비합니다.
- 3
분량의 양념대로 양념장을 만들어줍니다. 고추장 1스푼 / 진간장 1스푼 / 설탕 1스푼고춧가루 반스푼 / 참기름 1스푼
- 4
소면도 끓여서 준비합니다.소면은 부르르 끓으면 물 넣고, 또 부르르 끓으면 물 넣고를 2번 정도 해주면 딱 적당히 익습니다.다 되면 빠르게 찬물로 이동해 전분기가 없어지도록 씻어줍니다.
- 5
다 되면 만들어둔 양념장에 면을 넣고비닐장갑을 끼고 조물조물-고루고루 양념이 베이도록 잘 섞어줍니다.
- 6
데코로 상추와 삶은계란그리고 통깨까지 뿌려주면 비빔국수 황금레시피 완성.
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