인광진 외 2명 공동 참여 요리사
새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!
메인 요리 재료
재료 5
- 물1/2종이컵
- 부추1/5단
- 부침가루5큰술
- 새우칵테일 20마리
- 청양고추2~3개
양념 1
- 소금1/2작은술
레시피
- 1
재료를 준비 해주세요.
- 2
부추를 송송 썰어주세요.부추1/5단칼,도마
- 3
청양고추도 다져주세요.저는 4개를 사용했는데 매운 것을 안좋아하시는 분은고추 개수를 조절하셔도 돼요.^^청양고추4개
- 4
새우 10마리를 다져주세요.칵테일 새우 10마리
- 5
부추 + 고추 + 다진새우를 볼에 담고소금 1/2작은술을 넣어주세요.소금1/2볼
- 6
부침가루 5큰술을 넣어주세요.부침가루 5큰술
- 7
잘 섞어주세요.
- 8
물 1/2 종이컵을 넣어주세요.물 1/2 종이컵
- 9
잘 섞어주세요.
- 10
남은 새우 10마리에 한 쪽면만 부침가루를 묻혀주세요.새우 10마리, 부침가루
- 11
프라이팬에 기름을 둘러주세요.오일프라이팬
- 12
섞어놓은 반죽을 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 펼쳐주세요.그 위에 새우를 얹어주세요.부침가루 묻은 면이 아래로 가게 놓아주세요.중불
- 13
위 표면에 수분기가 없어지면 뒤집어 주세요.반대쪽 면도 충분히 익혀주세요.
- 14
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- 15
재료를 준비 해주세요.
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