펭귄고등학교, 심은주 공동 참여 요리사
5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피
꽃청춘이주부
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5분이면 뚝딱 만들수 있는 아삭이 고추무침이예요~아삭한 식감도 좋고, 된장과 고추장의 조합이 좋아서 고기구워먹을때 같이 먹어도 좋지만~그냥 밥반찬으로 먹어도 맛나답니다^^
메인 요리 재료
재료 7
- 고추10개
- 고추장1스푼
- 깨1스푼
- 된장1스푼
- 마늘1/2스푼
- 매실청1스푼
- 참기름1스푼
양념 0
레시피
- 1
재료:아삭이고추10개양념재료:된장1스푼,고추장1스푼,참기름1스푼,마늘1/2스푼,매실청1스푼,깨1스푼계량은 모두 밥숟가락
- 2
아삭이 고추를 우선 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
- 3
깨끗하게 씻은 아삭이 고추는 체에 걸러서 물기를 빼주세요^^남은 물기는 키친타올을 이용해서 모두 닦아서 준비합니다
- 4
1cm정도의 크기로 잘라줍니다.
- 5
이제 양념장을 만들께요된장1스푼,고추장1스푼,참기름1스푼,마늘1/2스푼,매실청1스푼,깨1스푼 을 넣어줍니다.
- 6
재료들을 잘섞어서 줍니다.
- 7
큰볼에 아삭이 고추를 썰어둔것을 넣고 양념장을 만든걸 넣어줍니다.
- 8
이제 양념장과 고추가 잘섞이도록 버무려주면~~!
- 9
아삭이고추 무침이 완성이예요~!5분만에 후다닥 만드는 여름별미 음식이라죠!
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