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ayaan 외 3명 공동 참여 요리사
양배추전 밀가루없이 만드는 다이어트요리
꼼지락걸
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밀가루없이 만드는 양배추전,양배추부침개에요.계란과 양배추,그리고 약간의소금간만해서가볍게 먹는 부침개입니다.달큰하고 고소한 맛이참 좋아요
메인 요리 재료
재료 2
- 계란2~3개
- 양배추1/4통
양념 2
- 소금2꼬집
- 후추톡톡
레시피
- 1
먼저 양배추를 가늘게 채썰어주고흐르는 물에 헹궈 체에 받혀 물기를 빼줍니다.
- 2
볼에 채선 양배추,계란,소금,후추를 넣고 섞어줍니다.계란은 양배추가 엉길정도로만 넣어주시면 돼요.양파나 청양고추,대파등 좋아하는 채소들을 추가해서부쳐주셔도 좋아요.
- 3
팬에 오일을 두릅니다.다이어트요리라 일반 기름을 사용하지않고가열 가능한 올리브유를 사용했어요.
- 4
반죽을 올려주고 약불로 7~10분정도부쳐줍니다.약불약불로 부쳐주셔야 타지않아요.
- 5
아랫면이 노릇하게 익었으면 뒤집어서 5~7분정도부쳐주세요.약불
- 6
양쪽다 노릇하게 익었으면 완성..!!
- 7
달큰하고 고소한 양배추부침개에요.밀가루없이 부쳐서 칼로리 부담을 줄인다이어트요리에요.
- 8
남은 양배추처리에도 좋고 만들기 간편해서만들어먹기 좋은 메뉴입니다.게란이 많이 들어가케첩찍어 반찬으로 먹어도 맛있어요^^
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