양배추 스테이크
냠냠다이어트
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
양배추를 두껍게 썰어 부드럽고 고소한 맛으로 구워낸 양배추 스테이크입니다. 간단한 재료로 건강한 한 끼를 즐길 수 있습니다.
메인 요리 재료
재료 4
- 계란1개 (선택)
- 레몬즙약간 (선택)
- 양배추1/2통
- 이탈리안 파슬리약간 (선택)
양념 5
- 다진마늘1큰술
- 버터1조각
- 소금적당량
- 올리브유2큰술
- 후추적당량
레시피
- 1
양배추는 심지를 살린 채 두껍게 썰고 깨끗이 씻어 물기를 남겨둡니다.
- 2
팬에 양배추를 올리고 소금과 후추를 뿌립니다.
- 3
양배추를 뒤집어 반대쪽에도 소금과 후추를 넉넉히 뿌립니다.
- 4
팬에 올리브유와 버터를 넣고 뚜껑을 덮습니다.
- 5
약불에서 양배추를 찌듯이 굽습니다. 양배추가 크면 물을 반 컵 추가합니다.
- 6
불을 끈 뒤 다진 마늘을 발라 잔열로 향을 입힙니다.
- 7
취향에 따라 계란프라이와 이탈리안 파슬리, 레몬즙을 곁들여 완성합니다.
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