폐급요리사, 김지수 공동 참여 요리사
간단하게 굽는 동그랑땡 전~*
메인 요리 재료
재료 7
- 계란3개
- 당근적당량
- 대파적당량
- 돼지고기 다짐육200g
- 두부120g
- 부침가루2큰술
- 양파1/2개
양념 2
- 소금4꼬집
- 후추톡톡
레시피
- 1
두부는 면보나 채를 이용해서 수분을 최대한 짜줍니다(수분을 덜 짜게되면 구울 때 잘 부쳐지지 않아요)
- 2
간 돼지고기 물기 짠 두부 볼에 담고 당근,양파,대파 곱게 다져 담는다
- 3
계란 3부침가루 2후추 톡톡소금 4 꼬집 넣어준다
- 4
골고루 섞어준다
- 5
예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 1 숟가락씩 떠 올려준다
- 6
노릇노릇~ 구워 접시에 담아냅니다
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