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한식퓨전 대패삼겹살 파스타 레시피
동이
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파스타와 대패삼겹살 같이 먹어보셨나요? 조합이 너무 좋아요. 대파와 마늘 꼭 넣어서 같이 드셔보세요. 찰떡궁합입니다.
메인 요리 재료
재료 9
- 간장3스푼
- 대패 삽겹살200g
- 마늘4알
- 소금2꼬집
- 올리브유2스푼
- 파1/2대
- 파스타 면200g
- 페페론치노3개
- 후추약간
양념 0
레시피
- 1
냄비에 물을 받고 소금 1스푼을 넣어 파스타면을 끓는물에 8분 익혀주세요. 면수는 2국자정도 따로 빼주세요.
- 2
대파는 10cm 간격으로 썰어주세요. 마늘은 편으로 썰어주세요.
- 3
팬에 올리브유 2스푼을 넣어 마늘, 페퍼론치노, 대파를 넣고 약불에 은은하게 구워주세요. 다 익으면 그릇에 따로 빼주세요.약불
- 4
팬에 대패삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 굽고 소금과 후추를 넣고 다시 볶아주세요. 대패삼겹살에서 나온 기름은 키친타올로 제거해주세요.
- 5
파스타 면과 면수 두국자를 넣어주세요. 아까 빼둔 파,마늘을 넣고 끓여주세요. 면수가 졸아 들때 쯤에 간장 3스푼을 넣고 잘 섞어주면 완성이에요.
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