혼밥맨 외 2명 공동 참여 요리사
견과류 두부조림! 청양고추 듬뿍~
메인 요리 재료
재료 10
- 견과류1줌
- 두부1모
- 마늘1큰술
- 식용유3큰술
- 양조간장4큰술
- 요리당4큰술
- 쪽파조금
- 참기름1큰술
- 청양고추5개
- 통깨1큰술
양념 0
레시피
- 1
먼저 두부는 수분을 잡아주고쪽파와 청양고추 5개를 준비한다.
- 2
견과류 두부 조림장을 먼저 만든다.양조간장 4큰술, 요리당 4큰술,물 4큰술, 마늘 1큰술을 팬에 넣고반으로 조려 준비한다.
- 3
두부는 작은 큐브 모양으로 자르고쪽파와 청양고추를 쫑쫑 썰어 준비한다.
- 4
팬에 기름을 두르고두부를 넣어 사방으로 굽는다.
- 5
노릇하게 두부를 구운 후아몬드를 넣어 살살 볶는다.
- 6
조림장을 넣고조림장이 다 사라질 때까지조린다.
- 7
청양고추를 넣어 살살 볶은 후참기름 두르고통깨 팍 뿌려서 마무리한다.
- 8
썰어둔 쪽파를 올려서 데코 한다.
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