요리사, 요리연구가 공동 참여 요리사
간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기
치타숑
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스테이크를 만들어 먹고 소고기가 어설프게 한장 남았을 땐,찹스테이크죠~~찹스테이크 어렵지 않게 만들어보세요~소고기를 빠르게 소스와 함께 잘 볶아내면 야들야들한 찹스테이크를 드실 수 있답니다소고기는 요리 한시간 전쯤 꺼내두면 좋으신건 아시죵^^아이들 간식으로, 아빠 술안주로 그리고 밥반찬으로도 좋은찹스테이크 레시피 영상으로 확인해보세요^^
메인 요리 재료
재료 11
- 굴소스2큰 술
- 마늘7~8
- 버터조금
- 소고기 스테이크400g
- 소금
- 스테이크 소스 혹은 돈까스 소스4큰 술
- 양파1/2
- 올리고당1큰 술
- 케찹2큰 술
- 피망1
- 후추조금
양념 0
레시피
- 1
소고기는 먹기 좋게 깍둑 썰어주세요*요리전에 미리 꺼내두면 좋아요~소고기 스테이크 400g,
- 2
소금과 후추로 밑간을 해주세요~ 허브숄트가 있다면 허브숄트로 해주시면 됩니다~소고기 스테이크 400g, 소금, 후추 조금,
- 3
마늘은 편썰어주고 양파과 피망을 소고기와 비슷한 크기로 썰어주세요피망 1, 양파 1/2, 마늘 7~8,
- 4
소스도 만들어보아요~^^스테이크 소스 혹은 돈까스 소스 4 큰 술, 케찹 2 큰 술, 굴소스 2큰 술, 올리고당 1 큰 술,
- 5
버터를 녹인 팬에 마늘을 볶아주세요식용류 1 큰 술, 버터 조금,센불
- 6
마늘향이 솔솔 올라오고 노릇해졌다면 양파와 피망을 볶아붑니다소고기를 빠르게 볶아낼꺼기 때문에 야채를 먼저 1/2 정도 익혀줄꺼에요~센불아삭한 파프리카 혼합 1kg/2kg
- 7
밑간을 해둔 소고기를 넣고 구워주세요센불
- 8
고기의 붉은 기가 가셨을 때쯤 소스를 넣고 빠르게 볶아주세요소고기는 오래 볶으면 질겨지는 거 아시죵~센불
- 9
센불에서 빠르게 볶아내는 거 잊지마세용~!
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