심은주, 인광진 공동 참여 요리사
간단하게 끓이는 해물탕
메인 요리 재료
재료 12
- 낙지
- 대파
- 무
- 물5컵
- 배추
- 새우
- 양파
- 조개
- 청양고추
- 콩나물
- 호박
- 홍합
양념 5
- 고추가루4큰술
- 고추장1큰술
- 국간장2큰술
- 다진 마늘3큰술
- 청주2큰술
레시피
- 1
냄비에 5컵의 물을 붓고 나박하게 썰은 무와 다시마 한 장을 넣고 팔팔 끓여줍니다
- 2
집에있는 야채를 꺼내봤더니 종류가 많네요~이렇게 준비하지 않아도 괜찮아요~ 양파와 고추, 대파만 준비해도 됩니다
- 3
물이 끓으면 다시마는 건져내고 양념장을 풀고 양파와 호박등을 넣어줍니다
- 4
콩나물도 넣어서 뚜껑을 열고 팔팔 끓여줍니다
- 5
깨끗하게 씻어놓은 해물도 풍덩~~
- 6
해물이 어느정도 익었으면 대파와 청량고추를 넣고 끓였더니 한 냄비 가득하네요~~
- 7
밖에서 사먹는 해물탕이 부럽지 않은 비쥬얼과 맛을 볼수있어요~~
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