항정살 된장 소스졸임 손님접대에최고

국내산 한돈 항정살로 맛있은 된장구이를 했어요된장소스가 한돈과 아주 잘어울리는것은 누구나 다아시겠지요~~~한돈요리 이벤트에 참여합니다

고기와 같이 곁들여 먹으려고 호박을 몇 조각 썰어서 준비했고양배추도 채 썰어서 준비했어요~~

대파는 파채 칼로 썰어서 냉수에 담가서 매운맛도 조금 빼주었어요~~~

모든 양념을 섞어 놓았어요~~~

된장소스를 만들었더니 소스가 너무 맛있어요~~~

통마늘은 슬라이스로 썰어서 기름에 튀기듯이 구워 놓았어요~~~

팬에 항정살을 구워주다가 호박을 같이 구웠어요~~~항정살이 거의 다 익었을 때 만들어 놓은 소스를 붓고 약불에서 서서히 졸여줍니다~~~소스가 맛있기에 삶아 놓은 흰 강낭콩도 곁들여 졸였어요~~~상추를 깔아주고 졸인 항정살을 올리고 파채와 구운 마늘을 곁들여 담아주면 됩니다~~

구워서 된장소스에 졸여준 항정살을 접시에 담아 놓았어요~~~~~

보기도 좋고 맛도 좋을 것 같지요된장소스가 너무 맛있어서 항정살이 입에 착착 붙는 거 있지요~~~변비에 좋다고 해서 흰 강낭콩을 구입해서 삶아놓고 먹기도 하고 밥에 넣어 먹기도 한답니다~~~삶아놓은 흰 강낭콩을 항정살 조림할때 같이 졸였더니흰 강낭콩 맛도 한가지 맛있는 반찬도 디저트로도 너무 좋은데요~~~피클과 당근도 생으로 같이 먹어주었더니 고기는 배가 불러서 다 못 먹겠더라고요~~~

바싹 구운 마늘도 고소하고 과자처럼 맛있어요~~~항정살 된장소스 졸임 한번 만들어 드셔보세요~~~한번 드시고 나면 너무 맛있어서 자꾸만 먹고 싶어질 것 같아요~~~

상추에 항정살 올리고 파채도 올리고 흰 강낭콩 졸임도 올려서 어찌나 많이 먹었는지요~~~이렇게 많이 먹는데 왜 몸은 비실대고 기운도 없고 아픈지요~~~