일상반찬 두부조림 부치고 조리기
바겨사
✦ 원본 출처 (클릭 시 원작자 공식 채널 웹/앱으로 직접 이동합니다)
두부를 사오긴 했는데 노릇하게 부쳐서 간장을 찍어서 먹으려고 했으나~ 두부조림으로 급~ 변경을 했어요. 다른 건 올릴 것이 마땅치 않더라고요. ^^;; 두부는 일상반찬으로 많이 사와서 해먹는 재료 중 하나지요. 포스팅을 몇 번 했으나 할 때마다 양념이 조금씩 다르니까요.
메인 요리 재료
재료 13
- 간마늘0.5T
- 간장
- 고춧가루2T
- 기름
- 대파
- 두부1모
- 들기름1T
- 물3T
- 소금
- 양파1/2개
- 올리고당1T
- 홍고추조금씩
- 후추
양념 0
레시피
- 1
두부는 두껍게 자른 후 물기를 제거해 주세요~ 부침가루를 입히고 할까 하다가 그냥 부치려고 해요.
- 2
소금과 후추로 밑간을 해줍니다.
- 3
팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
- 4
간장 3T, 고춧가루 2T, 올리고당 1T, 간마늘 0.5T, 들기름 1T을 넣어서 양념장 만들었어요.
- 5
양파 반개와 대파, 홍고추를 썰어서 준비합니다.
- 6
부친 두부 위에 채 썬 양파와 양념장을 올려줍니다. 그리고 물은 두부가 자작해질 정도를 넣어줬어요.
- 7
물이 어느 정도 졸아들면 대파와 홍고추를 올려줍니다.
비슷한 레시피 더 보기
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"