켄달제너 외 2명 공동 참여 요리사
간장 감자조림, 초스피드 간단한 밑 반찬 레시피 !
메인 요리 재료
재료 3
- 감자1개
- 당근1/6개
- 양파1/2개
양념 4
- 간장5T
- 물1컵
- 설탕1/2T
- 올리고당1T
레시피
- 1
감자는 껍질을 깎아 준비하고 당근과 양파는 비슷한 크기로 깍둑 썰어주세요.
- 2
썰어둔 감자는 전분 제거를 위해 물에 담가주세요.
- 3
간장 5큰술과 물 1/2컵, 그리고 설탕 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
- 4
5분이상 전분기를 빼준 감자의 물기를 털고,팬에 기름을 두르고 감자를 넣어 볶아주세요.
- 5
겉면이 노릇해지게 익으면 준비해둔 양념장을 넣어주세요.강불
- 6
잘 섞어 볶다가 뚜껑을 덮고 익혀주세요.청므엔 강불을 유지하다가 보글보글 끓으면 중불-약불을 유지해주세요.뚜껑을 덮고 익혀야 속까지 잘 익어요.
- 7
감자를 5분이상 익힌 후 거의 익어갈때 쯤 양파와 당근을 넣어주세요.
- 8
윤기를 더하기 위해 올리고당 1T를 넣어주세요.약불
- 9
완성된 간장 감자조림,간단한 양념장으로 초스피드로 만들 수 있어요.
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