

spicyHunter 외 2명 공동 참여 요리사
실패없는 골뱅이무침

스라마미
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매콤한것 땡길때 생각나는 골뱅이무침. 붉은자태를 보아라~윤기가 좌르륵~ 침이 꼴깍! 밥반찬으로도 좋고, 밥먹고 술안주로도 좋아요.
메인 요리 재료
재료 6
- 골뱅이
- 당근
- 대파1대
- 양파1/2개
- 오이
- 파프리카
양념 9
- 간장1스푼
- 고추장2스푼
- 고춧가루4스푼
- 마늘1스푼
- 매실액2스푼
- 식초2스푼
- 올리고당1스푼
- 참기름1스푼
- 황설탕1스푼
레시피
- 1
파채는 썰어 매운기를 빼기위해 물에 담가둡니다.

- 2
양파도 썰어 물에 담가둡니다.

- 3
오이, 당근, 파프리카는 먹기 좋게 자릅니다.

- 4
분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어 둡니다.

- 5
준비한 야채와 골뱅이를 썰어 넣어줍니다.

- 6
양념장과 통깨를 넣어 버무려주세요.

- 7
골뱅이무침 완성입니다. 소면과 곁들여도 좋아요.

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