바지락술찜 레시피
메인 요리 재료
재료 8
- 고추1개
- 굵은 소금적당량
- 모짜렐라 치즈500g
- 물반컵
- 버터1큰술
- 올리브유2큰술
- 청하50ml
- 팥마늘3쪽
양념 1
- 굵은소금적당량
레시피
- 1
바지락을 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 2
굵은소금을 넣고 해감을 합니다.
- 3
올리브유를 두른 팬에 팥마늘과 고추를 넣고 볶습니다.
- 4
바지락과 청하를 넣고 뚜껑을 덮어 조개가 입을 벌릴 때까지 익힙니다.
- 5
버터와 물 반컵을 넣고 섞어 마무리합니다.
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