박정제, 명희 공동 참여 요리사
이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪
꽃라라
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요리를 한다고 하면서 늘 한끼식사, 한가지 덮밥만 하려고 하고있는 불량 주부예요!특히나 주말 아침에는 왜이렇게 간단히 만들 수 있는 한끼덮밥이 좋은지...^^아침밥을 하기 전까지 수만가지 고민을 (배달해서 먹을까? 나가 먹을까? 해서먹을까?)하지만 그래도 요즘은 되도록이면 집에서 밥을 해먹으려고 노력중이니깐간단하지만, 간편하게 만들 수 있는 한끼덮밥을 만들어 보았어요.집에 있는 양파와 햄을 이용한 초 간단한 음식, 남녀노소가 모두 좋아할 만한 음식을 소개해드릴께요!
메인 요리 재료
재료 5
- 달걀2개
- 밥2공기
- 양파1개
- 쪽파1대
- 통조림 햄1캔
양념 4
- 간장1큰술
- 맛술1큰술
- 올리고당0.5큰술
- 참기름약간
레시피
- 1
양파는 반으로 갈라 채를 썰고, 쪽파는 송송 썰어주세요.(쪽파는 최대한 작게 썰어요)
- 2
통조림햄은 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어주세요.
- 3
후라이팬을 달군후 기름을 두르고 깍둑설기 한 통조림 햄을 노릇노릇하게 구운 후다른 그릇에 잠시 덜어놓은 후
- 4
계란을 이용하여 달걀프라이를 만들어 주세요반숙과 완숙은 선택사항이랍니댜
- 5
양념장을 만들어 주세요.올리고당0.5큰술, 간장1큰술, 맛술1큰술, 참기름 약간을 넣어
- 6
팬을 키친타월로 닦은 뒤 식용유약간을 두르고 양파를 넣어 중간불에서 투명해 지도록 볶다가
- 7
투명해지면 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어 간이 베도록 1~2분간 더볶아 마무리하면 끝!
- 8
그릇에 밥1공기를 담고, 볶은 양파를 올린 다음 구운 햄을 올리고
- 9
계란 후라이를 올린 다음, 송송썬 쪽파를 뿌리면 끝(쪽파는 생략 가능)
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