spicyHunter 외 2명 공동 참여 요리사
찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽
메인 요리 재료
재료 8
- 간장1/2T
- 계란1개
- 당근10g
- 물3컵
- 밥1공기
- 소금1/2t
- 양파10g
- 채 썬 파1/2줌
양념 0
레시피
- 1
첫번째. 냄비에 물을 넣고 기본 멸치, 다시마, 그 외 통 파, 건새우 등 육수재료를 넣고 15분 우려줍니다.
- 2
두번째. 물에 다시마를 넣고 바로 밥을 끓여주는 방법도 있어요.
- 3
집에있는 채소 당근, 양파, 애호박, 파 등을 잘게 썰어주세요. (스피드하게 다지기 사용했어요.)
- 4
달군 팬에 기름을 두르고 채소를 볶아주세요.
- 5
육수 또는 물 + 다시마를 넣고 끓어오르면 밥을 넣어주세요.
- 6
간장 1/2T, 소금 1/2t 간을 해주세요.
- 7
약불에 넣고 끓여주다가 계란 1개를 넣고 섞어주세요.
- 8
다시마를 건져주세요.
- 9
10분정도 푹 고와주세요.바닥이 눌러붙을 수 있으니 중간에 저어주세요.
- 10
불을 끄고 참기름을 둘러주고 김가루를 뿌려주세요.
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