기처니, 박미애 공동 참여 요리사
소고기미역국 끓이는 법
메인 요리 재료
재료 4
- 국거리 소고기200g
- 물12컵
- 불린 미역3컵
- 소금약간
양념 5
- 간장4스푼
- 다진 마늘1스푼
- 멸치 액젓2스푼
- 청주1스푼
- 후춧가루약간
레시피
- 1
불린 미역은 먹기 좋은 크기로 썰고
- 2
양념재료인 멸치 액젓 2, 다진 마늘 1, 간장 4, 청주 1, 후춧가루 약간을 넣어조물조물 양념을 해주고
- 3
냄비에 양념해 놓은 고기를 달달 볶아주고
- 4
고기가 어느 정도 익으면불려 놓은 미역을 넣어 충분히 볶아 줍니다
- 5
그리고 물 12컵을 붓어주고
- 6
바글바글 끓어오르면뚜껑을 덮고 불은 중약불에서 40~50분 정도 푹 끓여 주세요.
- 7
뚜껑을 열고 끓이면 국물이 줄어드니덮고 끓여 주세요.드셔보시고 싱거우면 소금으로 부족한 간을 해주세요.
- 8
미역국완성
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