김밥의 변신, "회오리김밥"♪

우선 재료를 손질해줍니다.맛살은 원래 크기에서 잘게 자르고 잘라 총 8등분을 해줍니다.

햄 역시 원래 크기에서 자르고 잘라 5~6등분을 해줍니다. (햄은 어떤걸 사용하느냐에 따라 등분이 조금 달라집니다^^)

오이와 단무지도 잘게 잘라서 준비합니다. 오이는 처음부터 잘게 잘랐고, 단무지는 원래 크기에서 6등분 했어요.

당근도 길이대로 채썰어 준비합니다.

썰어놓은 재료들~ 맛살, 햄은 같이 소금간해서 살짝 볶아줍니다.

당근도 소금간해서 숨이 죽을 정도로만 볶아줍니다.

밥은 그릇에 퍼담은 다음, 소금/참기름/깨를 넣어서 섞어줍니다.

김밥용 김 2장을 사진처럼 펼쳐줍니다. 겹치는 부분은 먼저 밥을 올려 고정을 시켜줍니다.

나머지 부분에도 밥을 얇게 펼쳐주고요~

김밥에 들어갈 재료를 올리는데 채썰어놓은걸 나열하듯이 차곡차곡 올립니다. 순서가 정해진건 없으니 올리고 싶은 순서대로 차례대로~ 저는 3개씩 나열했습니다.

그리고 김밥을 말아주는데 일반 김밥마는 것과 똑같습니다. 재료를 눌러가며 종이 말듯이 한번에 과감하게 말아주세요!!

완성된 회오리김밥, 두툼한 듯 보여도 생각보다 안 두꺼워요.********** 일반 김밥을 말때 하나씩 들어가던 재료들이 회오리김밥에는 잘게 여러가닥으로 등분되어 들어간거라 그 양을 따지면 별 차이가 없답니다.

옆에서 보면 재료들이 원을 그리며 차곡차곡 말려있지요? ㅎㅎㅎㅎㅎ

김밥을 썰어보면 모양은 이렇게!!!!순서대로 차곡차곡 말려있죠? 재료 크기가 일정하다면 더 예쁜 모양이 나옵니다.

왼쪽은 일반김밥 사이즈, 오른쪽은 회오리김밥 사이즈!!비교를 해드리기 위해 찍어보았구요~ 회오리김밥이 상대적으로 밥이 많이 들어가긴 하나 크기는 별 차이가 없습니다.

알록달록하게 색감예쁜 화려한 회오리김밥 완성!!★★