면역력 UP! 옐로우푸드 크림카레덮밥
우유자조금관리위원회
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오늘 메뉴는 간편하고 고소한 크림카레 어때요?강황 속 커큐민은 체내 염증과 활성산소를 제거해주고,우유는 커큐민의 흡수를 돕고 고소한 풍미를 더해줘요!건강과 맛 두가지가 함께하는 크림카레!
메인 요리 재료
재료 11
- 100g
- 감자2개
- 당근1/2개
- 마늘12개
- 물500ml
- 브로콜리1/6개
- 소고기200g
- 소금약간
- 양파1/2개
- 우유200ml
- 후추약간
양념 0
레시피
- 1
양파, 당근, 감자, 브로콜리는 한입 크기로 잘라요.
- 2
예열된 팬에 기름을 두르고 통마늘을 넣어 노릇하게 구워내요.
- 3
마늘을 구워낸 팬에 소고기를 넣고 소금, 후추로 간을 해서 볶아내요.
- 4
기름을 조금 두르고 양파, 당근, 감자를 넣고 소금, 후추 간을 해서 볶아요.
- 5
채소가 볶아지면 볶아놓은 소고기, 물, 카레가루를 넣어 저어가며 끓여요.가루카레 대신 간단한 3분 카레로 사용해도 좋아요.
- 6
끓어오르면 약불로 줄이고 우유, 브로콜리를 넣어 끓여요.
- 7
그릇에 밥을 담고 크림커리와 구운 마늘을 올려 덮밥을 완성해요.
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