홍차 외 2명 공동 참여 요리사
초간단 방울토마토 보코치니치즈로 샐러드만들기
만개의레시피
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한입 크키의 모짜렐라 치즈 ‘보코치니’ 한입에 쏙들어가는 방울토마토와 보코치니로 만들어 쏙쏙 빼먹는 재미가 있는 보코치니방울토마토샐러드 발사믹 소스와 재료의 조합이 너무 맛있어요. 간단한 한끼나 식전 샐러드로 좋아요.
메인 요리 재료
재료 10
- 다진양파2숟가락
- 바질가루약간
- 발사믹식초2숟가락
- 방울토마토12개
- 샐러드용 채소1줌
- 소금약간
- 올리고당2숟가락
- 올리브유2숟가락
- 커스터드분말 40g12개
- 후추약간
양념 0
레시피
- 1
볼에 분량의 소스 재료를 섞어 소스를 만들어요. (발사믹식초 20g, 올리브유 20g, 올리고당 20g, 다진 양파 20g )올리고당은 설탕, 꿀로 대체 가능하고 기호에 따라 가감해 주세요.
- 2
방울토마토와 보코치니를 번갈아 가며 꼬치에 끼워요.
- 3
접시에 어린잎 채소를 올리고 꼬치를 올려요.
- 4
만들어 놓은 소스를 뿌려 완성해요.마지막에 발사믹글레이즈를 함께 뿌려주면 더 맛있어요.~^^
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