야호

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

Name: 매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념
Cuisine: 한식
Ingredients: 간장 6스푼; 고춧가루 4스푼; 국간장 1스푼; 깨 1스푼; 당근 1개; 당면 200g; 마늘 4개(1스푼); 부추 1줌; 올리고당 2스푼; 참기름 2스푼

꽃청춘이주부

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오늘은 부산여행을 못가는대신 비빔당면으로 아쉬움을 달래봐야겠어요.

메인 요리 재료

재료 10

간장

6스푼
고춧가루

4스푼
국간장

1스푼
깨

1스푼
당근

1개
당면

200g
마늘

4개(1스푼)
부추

1줌
올리고당

2스푼
참기름

2스푼

양념 0

레시피

1

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념
2

제일 먼저 양념장을 만들어 볼께요마늘4톨을 다져서 준비합니다.통마늘이 없다면 다진마늘로 대체 가능해요.간장6스푼,국간장1스푼,고추가루4스푼,올리고당2스푼,참기름2스푼,깨1스푼
3

양념장이 잘섞이도록 해주고 여기에 쪽파가 있다면 썰어넣어주면 좋아요여기서 당근은 채썰어서 준비하시고부추는 5cm길이로 잘라서 준비합니다.
4

펄펄 끓는 물에 당면 200g을 넣고 6분정도 삶아줍니다.
5

당면을 6분 정도 삶다가 당근과 부추를 넣어줍니다.
6

부추와 당근을 넣고 2분정도 더 삶아주세요.
7

체에 걸러 물기만 제거해줍니다.
8

큰볼에 물기를 뺀당면을 넣고 양념장을 넣어 줍니다.여기서 우선 양념장을 다 넣지 마시고 간을 보면서 넣어주시는게 좋아요.
9

당면과 양념이 잘섞이도록 비벼주면~!
10

비빔 당면 완성입니다.^^