에어프라이어 20분 회오리감자 레시피

감자 2개를 껍질을 까서 준비 ... 칼집을 내는데 ... 완전히 썰려서 너덜너덜 해지는걸 방지하고자 젓가락을 정중앙에 꼽기

칼집은 나선형으로 내야하는데 ... 그래야 쭉쭉 늘려서 모양이 이쁘게 날텐데처음하는거라 .. 앞쪽에 얇게 칼집내고 뒷쪽에 다시 칼집냈다.이러면 늘어나지 않는다는걸 칼집 낸 후에 깨달았다.

어쨌든 칼집을 내주고 감자에 있는 전분기를 빼내야 한다고 했다. 그래서 물에 좀 담궈주고 흐르는 물에 칼집낸 감자를 벌려서 전분기를 적당히 빼줬다

마트에서 구입한 가장 저렴한 4천원짜리 버터를 숟가락을 이용해서 발라줬고 파슬리가루도 뿌려줬다. 쓴 버터는 나중을 위해서 ... 냉동보관 !!! 했다.

에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 준비된 회오리감자를 넣어줬다.에어프라이어

180도에서 20분인데10분 돌리고 중간에 열어서 뒤집어서 10분 이렇게 해야~~ 노릇노릇 잘 구워진다. 앞으로 10분 뒤로 10분