김송희, 심은주 공동 참여 요리사
밥솥으로 껍질 완두콩 삶기(건강 간식)
밥솥개미
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
완두콩을 깨끗하게 씻어서 그냥 생으로도 먹어도 맛있고요 이렇게 삶아서 샐러드에 넣어 먹거나 껍질채 까면서 먹으면 좋은 술안주나 맛있는 저칼로리 간식이 돼요
메인 요리 재료
재료 2
- 껍질 완두콩500g
- 소금3T
양념 0
레시피
- 1
껍질완두콩을 깍지채 삶으면 콩을 쉽게 분리할 수 있어요껍질완두콩 500g을 깨긋이 씻어서 밥솥안에 넣고 잠길만큼 물을 부어주신다음 소금 3T를 넣어주세요. 껍질때문에 소금 간이 세야 완두콩에도 간이 배어요
- 2
만능찜 20분으로 삶아주세요
- 3
체에 견져서 그대로 안주간식으로 드셔도 되고완두콩알이 필요하면 찬물에 헹구세요. 손으로 누르기만 하면 바로 알이 쏙쏙 빠져요
- 4
껍질완두콩 500g을 삶아보니 그안에 완두콩이 총 200g정도 나와요
- 5
딱 머그 한 컵 분량이에요이대로 샐러드에 넣어 드시거나 간식으로 드세요 :)
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