부드럽고 맛있는 수육 삶기
자취요리 뚝딱
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
간단한 재료로 부드럽고 풍미 가득한 수육을 만들어 보세요. 잡내를 잡고 깊은 맛을 더한 수육은 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다.
메인 요리 재료
재료 4
- 대파1개
- 마늘5알
- 앞다리살1kg
- 양파1개
양념 1
- 된장2스푼
레시피
- 1
큰 냄비에 고기가 잠길 만큼 물을 붓고, 된장 2스푼, 양파 1개, 대파 1개, 마늘 5알을 넣습니다.
- 2
재료가 들어간 냄비를 중불로 올려 끓입니다.
- 3
앞다리살 1kg을 키친타올로 닦아 불순물을 제거한 후, 냄비에 넣습니다.
- 4
고기를 넣고 5분 동안 팔팔 끓여 잡내를 날립니다.
- 5
물이 살짝만 끓을 정도로 불을 낮추고 뚜껑을 덮은 후 35분 더 끓입니다.
- 6
다 익은 고기는 뜨거우니 잠깐 식힌 후 썰어 냅니다.
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"