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혼밥맨 외 3명 공동 참여 요리사
혈류를 개선시켜주는 찐마늘 꿀절임
노루네
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
따뜻한 성질을 가진 마늘과 꿀이 만나면 수족냉증에 효과적이고 몸이 찬 분들이 섭취하면 몸을 따뜻하게 만들어 혈액 혈액 순환이 좋아지고 피로 회복에 효능이 있답니다
메인 요리 재료
재료 2
- 꿀
- 마늘
양념 0
레시피
- 1
유리병은 찬물에서부터 끓여 열탕소독을 한 후 식혀 주세요
- 2
마늘은 꼭지를 잘 따고 깨끗하게 씻어 물기를 제거 합니다
- 3
냅킨으로 남은 물기를 완전 닦아 줍니다
- 4
깐마늘은 찜기에 10분 쪄줍니다 마늘을 찌면 마늘 특유의 매운맛이 사라집니다
- 5
마늘은 60도 이상 열을 가하면 강력한 회춘 성분인 아조엔이 (지방분해를 돕는 성분) 생성됩니다
- 6
찐마늘은 펼쳐서 열을 완젼 식혀주세요
- 7
소독한 병에 찐마늘을 넣고 마늘이 잠길 정도로 꿀을 부어 주세요 스톄인레스나 쇠 그릇은 좋지 않습니다 바로 먹어도 되고 1주일정도 숙성하면 더 맛있습니다 한끼에 3알 하루 9알 정도가 적당합니다
- 8
수족냉증으로 고생하시는 꼭 한번 만들어 드셔보세요 익힌 마늘은 아린맛이 줄어들고 거부감없이 먹을 수 있답니다 햇마늘 나올때 만들어 드시고 건강 챙김하세요
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