상큼한 오이절임과 참치마요가 어우러진 오참김밥
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✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
오이의 아삭한 식감과 참치마요의 고소함이 조화를 이루는 오참김밥입니다. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있어 간식이나 소풍 도시락으로 제격입니다.
메인 요리 재료
재료 4
- 김밥용 김3장
- 밥1.5공기
- 오이2개
- 참치1캔
양념 7
- 마요네즈2큰술
- 소금1/2작은술
- 식초2큰술
- 알룰로스1큰술
- 참기름적당량
- 통깨적당량
- 후추적당량
레시피
- 1
오이를 사선으로 길쭉하게 썰어 준비합니다.
- 2
썰어 놓은 오이에 소금 1/2작은술, 알룰로스 1큰술, 식초 2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 15분간 절여둡니다.
- 3
밥에 소금을 넣어 김밥 간을 해주고 살짝 식혀둡니다.
- 4
기름을 뺀 참치에 마요네즈 2큰술과 후추를 솔솔 뿌려 섞어 참치마요를 만들어 줍니다.
- 5
절여둔 오이는 물기를 최대한 짜서 담아줍니다.
- 6
김밥김에 밥을 잘 펼쳐 눌러주고, 오이절임과 참치마요를 얹어 돌돌 말아줍니다.
- 7
마지막으로 참기름을 솔솔 발라 예쁘게 썰어줍니다.
- 8
썰어 놓은 김밥에 와사비를 톡 얹어주면 오참김밥 완성입니다.
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