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쮸니 외 3명 공동 참여 요리사
초간단야채죽 만들기
메인 요리 재료
재료 4
- 당근40g
- 애호박40g
- 양파30g
- 표고버섯40g
양념 4
- 마늘1t
- 물600ml
- 소금1t
- 참기름1T
레시피
- 1
표고버섯과 호박.양파 당근을잘게다져줍니다. 표고를 야채들과 같은 크기로 하면 더 이뿔것같아요 ㅋ
- 2
달궈진 냄비에 참기름을 둘러줍니다
- 3
이때 다진마늘을 넣어주는데요 ~
- 4
참기름에 마늘을 넣으면 바짝 탈수가있어요. 불을 살짝 끄시고 잘볶아주세요. 냄비에 따라 불조절하세요. 가장 약불로 하심 될듯합니다
- 5
다진 야채를 준비해둡니다
- 6
당근과 양파를 넣어줍니다. 살짝 달달볶아준뒤
- 7
밥 한공기를 넣어줍니다. 밥 한공기하면 죽은 더많아지는거 참고하시구요
- 8
골고루 섞어줍니다
- 9
물을 넣어줍니다 300 먼저넣고 잘저어가며 또 나중에 300 더 넣어줍니다
- 10
눌러 붙기쉬우니 잘 저어주셔야해요
- 11
뭉게질 정도가되면 표고버섯과 호박을 넣어줍니다
- 12
한김 끓고나면 소금으로 간하시는데요. 소금 1t가 적당한 간이 되더라구요
- 13
마지막에 깨를 넣어주세요
- 14
마지막에 그릇에 담아내시고 파송송 .ㅎ 위에 조금놓아주셔도 좋고 김가루를 놓아도 좋구요. 맛나 보이죠 ?
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