맛깔난 골뱅이 야채 비빔국수, 백종원 비빔장

냉장고에 있는 채소를 이용하면 됩니다. 채소는 채를 썰고, 골뱅이는 국물 2큰술 남기고 꺼내서 얇게 썰어준비합니다.

고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 매실액3큰술씩, 골뱅이 국물 2큰술, 연겨자 2작은술, 참기름 2, 통깨 1큰술을 잘 섞어 양념장을 만들어요. 4인분양도 가능.2인분은 모두 2큰술씩, 연겨자 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술

국수는 끓는물에 넣고 끓어오르면 찬물 붓는 걸 2번 하고 다시 끓어오를 때 불 끄고 찬물에 헹구어 놓아요.

버무릴 양푼에 채소들 넣고 살살 흔들어 뭉침 없이 흩어놓고 골뱅이 넣은 다음 양념장 반 만 넣어 버무려 주세요. 이제, 국수도 넣고 남은 양념장 모두 넣고 잘 버무립니다.

이때 참기름 조금 더 첨가해도 좋구요~완성입니다.

삶은 달걀 올려내었어요, 맛있게 만들어 드세요~:)