성기천, 쿠곰 공동 참여 요리사
일본 상남자들은 이거 없으면 밥 안 먹습니다
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✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
일본식 돼지고기 스테이크 돈테키 레시피입니다. 시청해 주셔서 감사합니다. #shrots #돼지고기스테이크 #돈테끼
메인 요리 재료
재료 1
- 돼지목살1팩
양념 13
- 감자전분적당량
- 다진 마늘적당량
- 맛소금적당량
- 미림적당량
- 버터1조각
- 설탕적당량
- 시오달에 소스적당량
- 식용유적당량
- 식초적당량
- 양파반개
- 우스터소스적당량
- 진간장적당량
- 후추적당량
레시피
- 1
돼지 목살을 3cm 두께로 썰어줍니다.
- 2
맛소금, 후추, 감자전분으로 간한 돼지 목살을 골고루 펴발라줍니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 2분씩 구워줍니다.
- 4
소스를 만들기 위해 양파를 강판에 갈아줍니다.
- 5
양파 대신 칼로 다져도 됩니다.
- 6
간양파에 우스터소스, 진간장, 미림, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 섞어줍니다.
- 7
소스를 3분간 끓여줍니다.
- 8
불을 약불로 내리고 버터를 풀어 목살을 데워줍니다.
- 9
시오달에 소스를 뿌려 단짠단짠하게 만들어줍니다.
인기 레시피
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