만두 속재료 만들기
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다진 돼지고기 대파 생강 백김치를 다져서 간장 후추 파기름을 넣고 만든 담백한 만두속
메인 요리 재료
재료 4
- 대파2개
- 돼지고기다짐육500그램
- 백김치1포기
- 생강1톨
양념 3
- 간장3큰술
- 식용유100그램
- 후추가루1작은술
레시피
- 1
대파 생강 잘게 다지고
- 2
백김치 잘게 썰고
- 3
대파 1/2개를 식용유 100그램 넣고 파기름을 만듭니다
- 4
돼지고기 대파 생강 반쯤 넣고 파기름을 넣고 섞어줍니다
- 5
간장 3큰술 후추가루 1작은술 넣고 골고루 섞어줍니다
- 6
나머지 대파 생강 다진것 넣고 섞어줍니다
- 7
백김치 다진것으로 물기를 꼭 짜서 넣고
- 8
골고루 한방향으로 섞어줍니다
- 9
찰지고 차분한 만두속 재료 만들기 완성 되였습니다
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