김송희 외 2명 공동 참여 요리사

(집에서 즐기는 술안주) 두부참치전 - 간단 술안주 전 만들기

Name: (집에서 즐기는 술안주) 두부참치전 - 간단 술안주 전 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 당근 1/2개; 두부 1/2모; 미니 새송이버섯 5개; 소금 0.5작은술; 양파 1개; 전분 3큰술; 청양고추 2개; 캔 참치 1캔(200g); 후춧가루 약간

아랄랄라

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담백한 두부와고소한 참치를 같이 넣어술안주로도 좋고 아이들 밥반찬으로 좋은두부참치전 가져왔습니다 :)

메인 요리 재료

재료 9

당근

1/2개
두부

1/2모
미니 새송이버섯

5개
소금

0.5작은술
양파

1개
전분

3큰술
청양고추

2개
캔 참치

1캔(200g)
후춧가루

약간

양념 0

레시피

1

담백하고 고소한두부참치전 만들기 ♬♪
2

양파 1개 다지고( 저는 작은크기의 양파를 사용했습니다양파가 크면 1/2개 사용해주세요 :D )
3

당근 1/2개 다지고
4

미니 새송이 버섯 5개도 잘게 다져줍니다- 취향에 따로 원하는 채소를 다져 넣어주시면 됩니다 :)
5

두부는 물기를 빼서 숟가락 뒷부분으로 으깨줍니다
6

- 손으로 조물조물 으깨 주시면 더 편해용
7

· 볼에 다져준 채소와
8

기름 뺀 참치
9

전분가루 3 큰 술, 소금 0.5 작은 술, 후춧가루를 넣고-전분가루가 없으신 분들은 달걀과 밀가루를 넣어 주셔도 됩니다
10

· 조물조물 골고루 섞어줍니다
11

· 햄버거 패티 사이즈의 크기로동그랗게 뭉쳐줍니다- 이때 꽉꽉 눌러서 단단하게 뭉쳐주세요안 그러면 구울 때 다 으스러져요 ㅠㅠㅠ뭉칠 때 잘 안 뭉쳐진다 싶으면 전분가루 추가해주세요 :)
12

· 기름 넉넉히 두른 팬에 중간불에서천천히 앞뒤로 구워주면 완성!!
13

- 재료들이 다 생으로 먹어도 되는 거라서 괜찮지만 속이 다 안 익었는지 확신이 없을 때는 먹기 전에 전자레인지에 2~3분간 돌려주면 안심!!전자레인지
14

아이들 밥반찬으로도 좋고어른들 술안주로도 좋은두부참치전