포슬포슬 따끈한 감자계란국
메인 요리 재료
재료 12
- 감자2개
- 계란1개
- 국간장1스푼
- 다시마육수용
- 다진마늘1/2스푼
- 대파1줌
- 멸치
- 물600ml
- 소금간에 맞게
- 참기름2스푼
- 청양고추기호에맞게
- 후추톡톡
양념 0
레시피
- 1
냄비에 물을 넣고 멸치랑 다시마를 넣고 끓여 육수를 만들어주세요
- 2
감자는 먹기좋게 썰어주세요감자가 너무크면 한개만 사용~
- 3
육수가 다 우러나면 멸치와 다시마는 빼주시고 준비
- 4
다른 냄비에 감자를 넣고 참기름을 넣어요
- 5
기름에 감자를 볶아줍니다
- 6
지글지글 잘 섞이면 육수를 부어주세요
- 7
다진마늘 반스푼넣고
- 8
감칠맛을 돋구기 위해 청양고추 한꼬집 넣어요
- 9
국간장 한스푼을 넣고 끓여줍니다
- 10
게란은 미리 그릇에 풀어주세요
- 11
국에서 거품이 올라오면 제거 해주시구요
- 12
소금으로 입맛에 맞게 간을 해주세요
- 13
간이 맞으면 대파를 송송 썰어 한줌 넣고
- 14
폭 끓여주다가
- 15
게란을 휘 둘러서 부어줍니다막 휘저으면 너무 탁해지니까 처음엔 그냥 두고 계란이 좀 익으면 휘저어주세요
- 16
계란이 다 익으면 완성이에요!
- 17
마지막에 후추 톡톡 뿌리면 더 맛있어요!
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