홍차 외 2명 공동 참여 요리사
저렴한 냉동해물믹스로 콩나물찜 만들어 보세요. 간단하고 맛있어요.
메인 요리 재료
재료 14
- 간장3숟가락
- 고추장2숟가락
- 고춧가루2숟가락
- 다진 마늘1숟가락
- 대파1/2대
- 맛술2숟가락
- 물2숟가락
- 설탕1숟가락
- 식용유2숟가락
- 양파1/2개
- 전분가루1숟가락
- 콩나물300g
- 해물 믹스300g
- 후춧가루1꼬집
양념 0
레시피
- 1
씻은 콩나물을 준비한다.
- 2
대파는 어슷 썬다.
- 3
양파는 채 썬다.
- 4
냉동해물믹스를 준비한다.
- 5
해물이 잠길 정도의 물을 넣고 맛술을 넣어 10분 정도 기다린다.
- 6
맛술을 넣은 해물은 물기를 제거한다.
- 7
전분에 물을 넣고 전분물을 만든다.
- 8
냄비에 식용유, 해물을 넣고 센 불로 1분 정도 볶는다.
- 9
콩나물, 대파, 양파를 넣고 콩나물 숨이 죽을 때까지 센 불로 가열한다.
- 10
콩나물이 숨이 죽으면 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 볶는다.
- 11
마지막에 전분물을 넣고 농도를 맞춘다.
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