쿠키몬 외 2명 공동 참여 요리사
포테이토 샐러드(양식조리기능사 실기과목)
메인 요리 재료
재료 2
- 감자1개
- 양파1/2개
양념 4
- 마요네즈1큰술
- 소금조금
- 파슬리가루약간
- 후추조금
레시피
- 1
감자는 껍질벗기고정육면체로 (1센치) 잘라요
- 2
소금약간 넣고 삶아요저는 5분정도 삶으니 적당했어요
- 3
삶은감자를 식혀줍니다
- 4
양파는곱게다지고
- 5
면보에 싸서 물에 여러번행구어주어요(매운맛없어지게)물기를꼭 잡니다
- 6
마요네즈. 소금, 후추 넣고샐러드소스만들어요
- 7
물기 쪽 뺀 양파넣고
- 8
감자도 넣고 쉐이크
- 9
접시에담고 파슬리가루 뿌려 마무리^-^
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