

홍차, 박정제 공동 참여 요리사
10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡
메인 요리 재료
재료 1
- 떡볶이떡20개
양념 5
- 간장1T
- 검정 통깨1T
- 꿀2T
- 식용유1T
- 참기름1/2T
레시피
- 1
재료;떡볶이떡 20개간장1스푼,꿀2스푼,검은통깨1스푼,참기름1/2스푼,식용유1스푼

- 2
떡볶이 떡을 20개를 준비해주세요.만약 양을 더하고 싶으시면~ 양념도 2배로 하시면 됩니다.

- 3
떡이 얼려있던거면~ 찬물에 1시간정도 담구어 두시거나,아니면 끓는물에 1분정도 살짝 데쳐서 준비해주세요.(너무 오래 삶아버리면 떡이 퍼져버리니까 살짝 딱딱한 감이 있어도 1분정도가 적당한거 같아요)떡이 삶아지면 찬물에 헹구어 물기를 제거해줍니다.

- 4
후라이팬에 식용유1스푼을 넣고 불을 약불로 한뒤 떡을 노릇하게 구워줍니다.여기서 떡이 겉이 투명에서 불투명이 될때까지 저는 해주었는데바삭한 식감을 좋아하시면 떡 자체가 노릇해질때까지 구워주시면 됩니다.

- 5
떡이 노릇하게 구워지면 간장1스푼을 넣어줍니다.요렇게 한스푼을 넣으니까 짭쪼름해서 맛있는데~ 아이간식으로 준비하시는 분은 1/2스푼만 넣어주시면 될거 같아요

- 6
간장을 넣고 떡에 골고루 섞다가, 불을 꺼줍니다.그리고 꿀을 2스푼

- 7
참기름1/2스푼

- 8
검은깨 1스푼을 넣고 잘섞어주면 끝이예요총 만드는데 10분도 안걸렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ검은깨가 없으면 그냥 통깨로 하셔도 된답니다.

- 9
완성!

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