단짠 쫀득 간장 떡볶이
지현쿡
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
달콤하고 짭짤한 간장 소스와 쫀득한 떡이 어우러져 특별한 맛을 선사하는 간장 떡볶이입니다. 간단하게 만들 수 있어 간식이나 야식으로 제격입니다.
메인 요리 재료
재료 1
- 떡300g
양념 5
- 간장3큰술
- 다진 마늘1작은술
- 설탕1큰술
- 식용유2큰술
- 참기름1큰술
레시피
- 1
냉장실에 있던 떡을 미지근한 물에 담가 말랑하게 만듭니다.
- 2
떡을 한 번 헹궈서 물기를 제거합니다.
- 3
양념을 미리 준비합니다. 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후 떡을 넣어 노릇하게 구워줍니다.
- 5
구워진 떡에 미리 만든 양념장을 넣고 충분히 볶아줍니다.
- 6
떡볶이가 골고루 양념에 버무려지면 불을 끄고 접시에 담아 완성합니다.
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