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쿠곰 외 3명 공동 참여 요리사
매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬
고래언니
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평소 아이들과 겸상하느랴 항상 간장양념으로만 하던 어묵볶음이번에는 내가 좋아하는 매콤어묵볶음을 만들어봤어요오랜만에 했더니 너무 맛있는 한끝차이의 매력!!
메인 요리 재료
재료 4
- 다진마늘
- 다진파
- 양파1/4개 정도
- 어묵2장
양념 4
- 간장1T
- 고추가루0.5T
- 설탕0.5T
- 참기름0.5T
레시피
- 1
어묵을 끓는물에 살짝 데쳐 식품첨가물을 제거하고 적당하게 잘라 준비해주시고 양파도 채썰어주세요
- 2
팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진파를 넣고 마늘이 타지않을정도로 파마늘기름을 내주세요
- 3
파마늘기름이 나오게되면 준비해놓은 어묵과 양파를 넣고 볶다가 간장1T,설탕0.5T를 넣고 볶아주세요. 여기까지하면 아이들과 함께 먹을 수 있는 반찬이죠
- 4
여기에 고추가루0.5T를 넣고 거친 고추가루에 고추기름이 나오면서 더 맛있게 볶아준다면 한끝차이로 완전 맛있는 매콤어묵볶음이 완성됩니다. 제일 마지막 참기름 0.5T는 센스있게 뿌려주세요.
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