여름철 입맛없을때 좋은 [비빔만두]
너굴맘
켄달제너
너굴맘, 켄달제너 공동 참여 요리사

여름철 입맛없을때 좋은 [비빔만두]

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이급식
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안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 여름철 없는 입맛에 입맛을 돌게 해줄 새콤달콤한 야채와 만두를 함께 먹어 보겠습니다. ​

메인 요리 재료

재료 7

  • 깻잎
    200g
  • 당근
    1ea
  • 만두
    4.5kg
  • 상추
    200g
  • 양배추
    1kg
  • 적양배추
    500g
  • 참나물
    500g

양념 6

  • 고추장
    300g
  • 고춧가루
    200g
  • 다진마늘
    100g
  • 설탕
    300g
  • 참기름
    10ml
  • 참깨
    50g

레시피

  1. 1

    당근, 양배추, 적양배추, 깻잎, 상추는 채 썰어 준비하고 참나물은 2~3cm로 잘라 준비합니다.

    당근, 양배추, 적양배추, 깻잎, 상추는 채 썰어 준비하고 참나물은 2~3cm로 잘라 준비합니다.
  2. 2

    고추장, 고춧가루, 설탕, 참깨, 참기름, 다진마늘을 섞어 준비해 줍니다.

    고추장, 고춧가루, 설탕, 참깨, 참기름, 다진마늘을 섞어 준비해 줍니다.
  3. 3

    만두는 튀겨서 준비해 줍니다.

    만두는 튀겨서 준비해 줍니다.
  4. 4

    야채를 양념으로 무쳐 준비하고 배식할 때 야채, 만두 순으로 해줍니다.

    야채를 양념으로 무쳐 준비하고 배식할 때 야채, 만두 순으로 해줍니다.

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