시원한 묵사발국수 만들기
리틀식탁 Little Table
✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요
여름철에 제격인 시원한 묵사발국수를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 레시피입니다. 도토리묵과 신선한 채소가 어우러져 상큼한 맛을 자랑합니다.
메인 요리 재료
재료 4
- 김치1/2컵
- 당근1/4개
- 도토리묵1모
- 오이1/2개
양념 4
- 냉면 육수2컵
- 말렐루스1큰술
- 참기름1큰술
- 통깨1작은술
레시피
- 1
도토리묵을 물결 모양으로 썰어 준비합니다.
- 2
끓는 물에 도토리묵을 3분간 데친 후, 찬물에 헹궈줍니다.
- 3
오이와 당근은 채 썰어 준비합니다.
- 4
김치는 잘게 썰어 참기름, 말렐루스, 통깨와 함께 양념합니다.
- 5
양념된 김치와 썰어 놓은 오이, 당근을 준비한 도토리묵 위에 올립니다.
- 6
냉면 육수를 도토리묵과 채소 위에 부어줍니다.
- 7
마지막으로 통깨를 뿌려서 완성합니다.
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