#일상먹거리 #에어프라이어돈까스 #돈까스로만드는유린육 #타코와사비마끼만들기

타코와사비와 밥을 준비해 놓습니다.

김밥용김을 길쭉하게 길쭉하게 반으로 잘라 준 후 그것을 또 다시 3등분 그럼 마끼를 만들기에 가장 좋은 사이즈기 되는 것 같습니다.밥을 한수저 담아서 김에 넣고는 돌돌 말아서 그 위에 타코와사비를 올려 줍니다. 이대로도 충분한 타코와사비마끼가 되는 것이겠죠.

그런데 초록색이 필요할 듯 싶어서 쪽파 썬 것을 위에 솔솔 뿌려 주었습니다. 타코와사비마끼는 완성입니다.

후다닥 포장주문을 신청하고 시간을 맞춰서는 버릴 재활용쓰레기와 음식물쓰레기 들고 버린 후에 받으러 갔습니다. 금까스의 돈까스 4개!! 9900원입니다. 크기는 상당히 큰편입니다. 한사람이 다 먹기에는 조금 많은 양이기도 하죠. 2인분이라고 생각한다면 9900원이 아깝지는 안 듯 싶었습니다.

샐러드야채를 접시에 깔아 주고 오리엔탈소스를 뿌려 줍니다. 유린기가 아닌 유린육을 만들기 위함이지요.유린기의 기는 닭고기를 의미하는 것이죠. 라즈지, 라조기의 기는 닭을 의미하는 것이고요. 라조육은 고기를 뜻하는 것이죠. 탕수육의 육이 그런 의미인 듯 싶지요. ^^

갓 튀겨낸 돈까스를 썰어서 샐러드야채 위에 올려 줍니다. 유린기는 새콤달콤한 소스를 뿌린 닭고기튀김입니다. 보통 중식에서는 샐러드처럼 에피타이저로 사용되는 것입니다. 치킨샐러드처럼요.

돈까스 위에 함께 받아 온 돈까스소스를 뿌려 주면 유린기가 아닌 유린육 완성입니다. 이것만으로도 충분한 한끼가 되겠지요. 여기에 들어간 돈까스는 2개반입니다. 나머지는 다음날에 먹었지요. ㅎㅎㅎ